As tuas saladas são realmente leves? Ideias para fazer saladas baixas em calorias
As saladas são apriori um prato inofensivo e leve que para além de fazer-te sentir bem, te ajuda a emagrecer e a manter-te no teu peso.
A salada perfeita deve incluir verduras, isso está clarÃssimo, e também deve oferecer também proteÃnas e hidratos de carbono.
No entanto, é possivel que não saibas que as saladas poden ser um engano, e é que se não seguires as pautas adequadas, realmente pode converter-se num prato com muitas calorias.
O que mais pode fazer que a salada passe a ser um prato baixo em caloriaa a um prato com muitas são os condimentos. E já não me refiro aos molhos, simplesmente se te passas com o são azeite de oliva podes converter o teu prato light numa bomba.
Portanto descarta os molhos calóricos como o molho branco ou a maionese, e reserva-a para ocasiões especiais e é claro recorda que deves tomá-la em quantidades pequenas, também não tens de renunciar aos molhos…
Hesitarás em qual é o melhor condimento para a tua salada ser autenticamente leve, já que o azeite de oliva é uma boa opção, ainda que cuidado com a quantidade. Pensa que no dia não deves tomar mais de 3 colheres de sopa, calcula para não passar-te.
Outras alternativas leves são o molho de iogurte, se a preparares por exemplo, com iogurte natural, suco de limão, sal e salsinha, ou una vinagrete..
Quanto à salada mesma os principais erros são no que diz respeito à eleição dos alimentos e deixar um pouco de lado as verduras e hortaliças. E é que por vezes abusamos dos queijos, carnes, ovos , massas ou arrozes em lugar de adicionar verduras que mal têm calorias.
Podes e deves adicionar proteÃnas à salada para que seja um prato completo e são mas sempre optando pelas proteÃnas mais baixas em gorduras, como o ovo cozido, o peru, o frango na chapa, atum, etc. Recorda que a carne que adiciones deve ser magra e deves elaborá-la de forma que não acrescentes as calorias, isto é, nada de frituras.
O atum é a proteÃna mais recorrente e uma boÃssima opção, sempre que retires bem o azeite da lata. O mais prático é optares pelo atum natural, assim não tens de lutar com o azeite. Outras opções saudáveis, que não fazem perigrar este prato, são os camarões, o surimi, os berbigões, os mexilhões, etc.
Os queijos são um lácteo que podes adicionar à tua salada, não tens de esquecer que é fundamental pela sua contribuição de cálcio e é claro não há motivo nenhum para renunciar aos queijos, mas é preciso ter especialmente cuidado porque dependendo da versão e o tipo pode ser muito rico em gorduras. Portanto opta pela versões baixas em gorduras assim como o queijo fresco e o requeijão que são os que menos gorduras têm.
Outros ingredientes que podes adicionar à salada são arroz, batata e massa, isto é, os hidratos de carbono que não podem faltar na tua dieta. O interesante é que mal contêm gordura, mas representam uma importante fonte de hidratos, já sabes, tens de tomá-los com moderação!!!
Escrito por Colum
Outros post relacionados
1 Comentario
da agua na boca
2 Trackbacks
[...] etc. Estabelece certa ordem no teu  horário de refeições, que não te falte fruta e verduras, come mais saladas, [...]
[...] Salada de mozarela fresca, tomate, orégano, uvas passas, azeite de oliva e balsámico. [...]